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行業資訊

果汁飲料分類
釋出時間╃₪₪││:2019-01-26 14:31:09

(1)鮮榨果汁╃₪₪││:鮮榨的果汁是果汁中營養價值最高的☁▩·,既新鮮☁▩·,又不會在榨取過程中丟失營養物質▩•│₪☁。沒有新增物質☁▩·,含糖量少☁▩·,自己可以選擇適合孩子的水果☁▩·,如橙子↟₪☁₪、檸檬↟₪☁₪、胡柚↟₪☁₪、獼猴桃和芒果等☁▩·,它們含有豐富的維生素☁▩·,可以增強免疫功能☁▩·,適合各年齡組兒童▩•│₪☁。鮮榨的果汁在榨汁過程中容易受到汙染☁▩·,沒有防腐劑☁▩·,也不易存放☁▩·,應隨榨隨飲▩•│₪☁。


(2)單一果汁╃₪₪││:最常見的果汁☁▩·,其材料來源於一種水果▩•│₪☁。這些飲料大都保留水果的特有品質與清香☁▩·,尤其是可以選用不常見的水果☁▩·,如番蓮等熱帶水果☁▩·,黑加侖↟₪☁₪、蔓越莓↟₪☁₪、藍莓↟₪☁₪、樹莓↟₪☁₪、黑莓等紅色水果▩•│₪☁。因為果汁種類較多☁▩·,其成分也各不相同☁▩·,購買或飲用時應記住閱讀商標以瞭解果汁的組成成分☁▩·,如水果的種類☁▩·,水果含量☁▩·,以及糖分等▩•│₪☁。


(3)混合果汁╃₪₪││:由兩種以上的水果汁混合而成▩•│₪☁。特點是既能提供多種營養☁▩·,又能彌補某些水果口感上的不足▩•│₪☁。例如☁▩·,西柚汁雖極富營養☁▩·,它含有大量的糖↟₪☁₪、酸↟₪☁₪、乳↟₪☁₪、蛋白質↟₪☁₪、各種氨基酸↟₪☁₪、維生素↟₪☁₪、無機鹽等營養成分☁▩·,但大多數人對它的酸和苦澀並不適應☁▩·,如與其他適宜口感的果汁混合就好多了▩•│₪☁。


(4)果蔬飲料╃₪₪││:果蔬汁指用新鮮或冷藏的水果或菜加工製成的飲料▩•│₪☁。果蔬中含B族維生素↟₪☁₪、維生素E↟₪☁₪、維生素C↟₪☁₪、胡蘿蔔素☁▩·,以及鈣↟₪☁₪、鎂↟₪☁₪、鉀等無機鹽☁▩·,這些成分對維護人體健康起著重要的促進作用☁▩·,所以也越來越受到消費者追捧▩•│₪☁。


(5)加奶果汁╃₪₪││:國內已經上市的有橙↟₪☁₪、草莓↟₪☁₪、蘋果↟₪☁₪、藍莓等多種口味的加奶果汁▩•│₪☁。這類飲料的特點是在果汁中加入一些發酵乳↟₪☁₪、乳清↟₪☁₪、鮮乳或還原乳☁▩·,有的還新增人體必需的維生素↟₪☁₪、膳食纖維↟₪☁₪、活性鈣等營養成分☁▩·,使飲料口感更加滑潤☁▩·,營養更為豐富▩•│₪☁。

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